Descrição
VINHO REGIONAL LISBOA
Vinha:
50% Vinha velha com cerca de 60 anos em solo argilo-calcário, plantada no vale do rio Lizandro a cerca de 7km do Oceano Atlântico. 0,3 hectares de uma mistura da genética antiga das castas Castelão e de Jampal. 50% Vinha Nova de Jampal localizada no Vale do Lizandro em solo argilo-cálcario
com orientação Norte.
Adega:
Totalmente Jampal, este vinho de uma das castas mais antigas e raras da região Sudoeste de Lisboa foi vindimado no final de Setembro. Esmagado a pé com engaço em lagar com algumas horas de maceração pelicular antes da prensagem. Fermentação e estágio em Inox.
Sensações:
Vinho com algumas notas oxidativas, mas não muito expressivo aromaticamente. Boca muito persistente final de boca prolongado pela acidez e salinidade. Sensações típicas de vinhos de regiões frias e próximas do Atlântico.
Teor Alcoolico:
12 %
Consumir:
10°
Avaliações
Ainda não existem avaliações.